La tapa de nalga está constituida por los músculos removidos en la preparación de la nalga de adentro sin tapa, es decir recto interno, sartorio y pectíneo. Es ideal para cocinar al horno a fuego lento.
Tapa de Nalga
CARNE VACUNA ENVASADA AL VACÍO
paquete de 1,200 kg. El peso puede variar +/- 100g
$1,495.00 /paquete$1,150.00 /paquete
Peso | 1.3 kg |
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