Bife de Chorizo

CARNE VACUNA ENVASADA AL VACÍO

paquete de 1.400 kg. El peso puede variar +/- 100g

$1,540.00 /paquete
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Bife de Chorizo

$1,540.00 /paquete
$1,400.00 /paquete

Categoría:

El bife de Chorizo es la costeleta sin hueso ubicada en la cara externa del lomo del animal. El corte se encuentra en la parte del lomo del animal, posteriormente la carne se corta en bifes que quedan en forma ligeramente triangular. El bife de chorizo se compone de una pieza grande de carne cubierto de una capa de grasa, esta capa al cocinarse a la parrilla es la que le brinda el sabor especial en la cocción.

Peso 1.1 kg
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